Ingrediënten

• 2 voorgebakken stokbroden
• 2 eetl. olijfolie
• 1 blikje tomatenpuree
• 100 gram salami
• 1 theel. gehakte knoflook
• 150 gram geraspte oude kaas
• 1 eetl. italiaanse kruiden (gedroogd)

Bereiden

Snij de 2 stokbroden doormidden en snij elke helft overlangs door. Bestrijk de 8 stukken met olijfolie en de gehakte knoflook. Besmeer daarna met tomatenpuree. Leg de stukjes salami erop en bestrooi met de kaas. Tot slot wat italiaanse kruiden erover strooien. Leg de broodjes op een bakblik en schuif in het midden van een voorverwarmde oven. Bak de broodjes 10 min. op een temp. van 180 gr.